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山西老乡在东京庆祝国庆迎接中秋

  9月30日下午,在日本东京地区的山西老乡们欢聚一堂,在山西新华侨二代在东京新开的“大梁饺子”店,举行了庆国庆迎中秋的联谊活动。大家在一起亲手制作月饼,包饺子,品家乡饭菜,叙故乡记忆,增乡谊友情!

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  这次聚会,是由在东京的日本山西商会的元老成员发起组织的,9月中旬山西老乡就发出了通知,开始进行了准备。最大的问题是日本没有做月饼的模子。组织者多方委托在国内的老乡购买,最终由赵大姐在日本东京借到了两个多型塑料摸具,解决了难题。

  参加聚会的有:贾冰清、李鑫、赵十一、李慧慧、范昕、张晶、李涵、孟翠凤、杨军、山岸、王超、王馨瑶、薛丹妮、邓瑞宏、段文杰、曹乃颖、周颖、胡俊 、张晓军、杨修远、高虎、段舒凌、高龙龙等30多人。聚会得到了青岛啤酒的赞助,这里特此致谢。

  据悉,“大梁饺子”是山西新华侨二代在东京于2017年6月20日星期二,由山西老乡在东京新开的中华料理店。

  店主梁文秀,具有国家特级面点师资格,曾就职于山西最高级的迎泽宾馆,为访并的朱镕基总理进行过跟踪服务,也曾参加过全国第三届烹饪大赛,获得金奖。早在1996多,由老华侨曲学礼邀请他去北海道工作,多次被日本主流媒体报道,为在日中国人增了光添了彩。北海道期满回国后又在东京长年受聘,总算有了自己的店铺。店址在日本东京都荒川区西日暮里6丁目15-6,京成线新三河岛站步行3分,JR和千代田线西日暮里站3号出口步行8分,电话 090-6535-6793。公司法人名称为“永业合同会社”,法人代表由其长子梁勇担任。山西华侨的第二代开始在日本崭露头角,可喜可贺!

  据说在日本打工的山西籍厨师有近百人,但是自己开店的还不多。迄今在日本开店的山西人有北海道的王斌,东京的田华、李俊松等,都提供正宗的山西料理刀削面,深受在日华人和日本人民的喜爱。

参考URL
http://sxcn.exblog.jp/24542115/
山西新华侨二代在东京开新店“大梁饺子”



供稿:中国国際貿易促進委員会山西省委員会駐日本代表処


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by li_japan | 2017-09-30 17:56 | sx(晋、山西) | Comments(0)
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