秋高季爽の季節で、
在日華人女性交流会(ACWJ)2008年度第3回活動であるH20年度みんなでつくる戸塚まつり(戸塚地域福祉見本市実行委員会)に参加し、晋中人が得意である花巻や千層餅の制作に協力してきた。母が作った花巻と自分が作った千層餅の味はどうでしたか?
ご案内より:目的:在日華人女性交流会は、会員同士間の交流以外、日本と中国の文化交流を促進することも目的の一つにしています。日本の地域に溶け込み、日本ではあまり見慣れてない花巻、中華ナンなどで、食文化交流をします。この祭りの参加は今年で4回目になります。皆さんの応援是非おまちしております。詳細は以下のとおりです。
1、時 間: 2007年10月12日(日曜日)09:30~12:30まで
2、場 所: 新宿区戸塚第二小学校 (JR、地下鉄 高田馬場駅徒歩3分)
3、販 売: 中華軽食模擬店 烧饼(お焼き)、花巻等の販売予定